ARTE Regards - Révolution agricole : repenser nos modes de production

Arte (Mediathek) 20.08.2020 05:45 Uhr, Dauer: 32:07

Stephanie Strotdrees, une agricultrice bio de Rhénanie-du-Nord-Westphalie, veut contribuer à ce que tous les produits alimentaires que nous consommerons à l’avenir soient cultivés de manière écoresponsable. "Pour moi, faire de l’agriculture 100 % bio n’est pas une vision, mais un impératif. On ne peut pas continuer ainsi." La vice-présidente de l’association Bioland est l’une des premières exploitantes agricoles à avoir noué un partenariat commercial avec de grands discounters et des chaînes de supermarchés. Il n’y pas que dans les champs que des visionnaires planchent sur des solutions durables. A l’Université de Tübingen, une équipe de chercheurs travaille sur une molécule de sucre qui pourrait bien révolutionner l’agriculture. Le but est de trouver un herbicide à base de matières premières naturelles et biodégradables, susceptible de remplacer le glyphosate, ce pesticide si controversé. D’énormes machines agricoles sillonnent les champs de Bernhard von Weichs, dans l’arrondissement de Höxter en Rhénanie-du-Nord-Westphalie. Cet exploitant pratique certes l’agriculture conventionnelle, mais souhaite utiliser le moins possible de pesticides. Il existe dès à présent toute une panoplie d’options. Ainsi, ses tracteurs intelligents sont capables d’identifier le type de sol au centimètre près et de ne pas épandre plus de pesticides que nécessaire. L’année dernière, cette méthode lui a permis d’économiser jusqu’à 28 % de produits chimiques. Selon lui, c’est bon pour l’agriculteur, mais aussi pour les cultures, pour la protection de l’environnement et pour la biodiversité. C’est un grand pas pour l’agriculture ! Comment le secteur primaire peut-il contribuer à protéger l’environnement ? Comment garantir la sécurité alimentaire tout en ménageant l’environnement ? "ARTE Regards" vous présente des visionnaires qui mettent leur créativité au service de l’agriculture de demain.

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