Moderne schottische Küche: Verkohlter Blumenkohl | Euromaxx à la carte

Deutsche Welle (Deutsch) (YouTube) 19.01.2017 11:00 Uhr, Dauer: 4:07

Der Schotte Paul Wedgwood experimentiert gerne mit ungewöhnlichen Zutaten. In seinem Restaurant in Edinburgh bereitet er einen seiner Best-Seller zu: "Verkohlter Blumenkohl" mit Currypüree, Cashewnüssen und Pesto. Mehr unter http://www.dw.com/lebensart

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