Wie rotes Fleisch Krebs auslösen kann

WDR5 (Podcast) 03.05.2021 16:36 Uhr, Dauer: 9:46

Rotes Fleisch richtet Schäden im Darm an und die können zu Krebs führen. Verantwortlich dafür ist wahrscheinlich eine im Fleisch enthaltene Eisen-Verbindung. Sigrun Damas berichtet über neue Forschungsergebnisse.

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