Entdeckung von Saccharin bekanntgegeben (27.2.1879) - 27.02.2014

Bayern 2 (Podcast) 27.02.2014 10:05 Uhr, Dauer: 3:57

Schmeckt süß und ist billiger als Zucker: Die Nahrungsmittelindustrie liebt Süßstoffe wie Saccharin. Am 27. Februar 1879 gab die Universität Baltimore die Entdeckung bekannt. Eigentlich war´s eher ein chemischer Unfall. Autorin: Carola Zinner

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